ムスチクリ in Thailand

タイのこどもの日だった1月9日（土）、
いつも色々とお世話になっている会社の社長さんから
お食事会に誘っていただきました（´｀*）

社長さんのご両親、ご家族、そして日本人社員の方々と
近くのホテル内にある中華料理屋さんへ。

エビチリやふかひれスープ、その他にもたっくさんの
料理をいただきました（>　<*）
体調が回復していて本当に良かったです＾＾*笑


どの料理もとてもおいしくて、本格的な中華料理の味を堪能しました☆

そして私にとって、とても貴重な体験だったのがコチラ↓




北京ダック（Before）です!!


こちらが途中経過･･･


そしてこれがAfter（最終形態）です（＾＾*）


自分で巻かなくていいのは初心者の私にとっては嬉しかったです（笑）



「北京ダック」と聞いていつも思い出すのは、
大学時代のバイト先で一緒に働いていた中国人のKさんのこと…。

Kさんは時々中国の料理について話してくれました。
中国の餃子は水餃子とか、自分で作った餃子はすごく美味しいんだ！とか。
そして一番熱く語ってくれたのが「北京ダック」のことでした。

「北京ダックおいしい！！でも日本の北京ダックはおいしくない･･･。」

中国の北京ダックについて、色々話してくれたのですが、
記憶が薄れてしまってこの言葉しか思い出せません･･･orz

でも今回いただいた北京ダックは、
きっとKさんも納得の味だろうな、と思います。
日本じゃなくてタイの北京ダックだし（＾ω＾*）笑



タイ料理は大大大好きですが、（まだ辛いものは自粛中…（；＿；））
やっぱり時々違う国の料理を食べるのもいいものですね♪

お誘いいただけて本当に嬉しかったです。
この場をお借りして改めて･･･ありがとうございました＾＾*